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Jerez al paladar chino

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«El vino de Jerez es el que mejor se adapta a la cocina china», ha asegurado en Shangai el presidente de la Federación de Bodegas del Marco de Jerez, Francisco Valencia, con motivo de una campaña de promoción que ha realizado allí, en colaboración con la Asociación de Cocineros de China. «La gran diversidad del jerez ofrece una amplia gama de sabores que combinan a la perfección con los sabores de la culinaria de este país».

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