ENPORTADA
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Redacción

Redacción

Aumenta el consumo de vino

Publicado en NOTICIAS
Según los últimos datos del informe anual de la OIV –Organización Internacional del Vino y la Viña–, en 2017 se consumieron 243 millones de hectolitros de vino, 1,8 millones más que en 2016. Estados Unidos se sitúa un año más a la cabeza de la lista, con 32,6 millones (+2,9%).…

La gran fiesta del txakoli

Publicado en NOTICIAS
La D.O. Bizkaiko Txakolina celebró el 12 de abril en el estadio de San Mamés su fiesta anual, la Txakolinaren Eguna. Alrededor de 300 invitados asistieron al evento, en el que se presentaron los vinos de 2017. Según los expertos, son "envolventes, muy agradables en boca, con aromas de fruta…

En busca del blanco perfecto

Publicado en CATAS
Hasta no hace mucho había tan solo un puñado de valientes convencidos que apostaba por la crianza del vino blanco. Hoy las bodegas trabajan sin descanso con el fin de encontrar el tipo y el punto exacto de crianza para que su blanco brille con luz propia.   Si revisáis…

Madres de pura cepa

Publicado en REPORTAJE
L a tierra respira, lucha, siente, cicatriza. Puede ser terrible y magnánima, ruge cuando la hieren y crea vida con una generosidad sobrecogedora. Igual que una madre. Tal vez por eso quien también es madre sepa escucharla, defenderla y cuidarla con una sensibilidad especial. O quizá solo se trate de…
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